消毒剂到期、消毒柜闲置、厨子做饭不戴口罩…

标签:闲置消毒柜口罩消毒剂过期厨师做饭不戴 2019-07-21 23:21:22 来源:www.4008823823.net 点击: 手机版

  

消毒剂过期、消毒柜闲置、厨师做饭不戴口罩…



  

消毒剂过期、消毒柜闲置、厨师做饭不戴口罩…



  酒店餐厅消毒间里的消毒剂到期近4个月,房间异味大,前台工作中人员沒有身心健康证,这样的酒店餐厅你住着放心吗?配有消毒柜,却闲置无需,这样的剃头店你敢进吗?厨子做饭不穿工作中衣,实际操作间自然环境极端化,这样的餐馆你吃着放心吗?4月10日,记者跟着市“四城联创”指挥部督导组暗访时,发现一部分酒店餐厅、剃头店、餐馆的卫生境遇堪忧。

  在圣辉工贸有限公司曼海主题酒店餐厅,督导组问前台的两名工作中人员有沒有身心健康证时,两人慌乱地摇了摇头。据一位督导构成员详细介绍,按照规定,从业酒店餐厅服务的从事人员都需要办理身心健康证。除此之外,经营场所严禁抽烟,该酒店餐厅前台的桌上却放了一个大大的烟灰缸。

  随后,督导组赶到该酒店餐厅布草间和消毒间。记者看见布草间空间逼仄,床单等东西随意摆放,有的还扔在地上;消毒间的工作中台上放着两瓶84消毒液,瓶上显示2019年1月已过期。

  督导组让该酒店餐厅工作中人员开启一间客房,一开门,异味扑鼻。该酒店餐厅工作中人员表述,这是刚清洗毛毯导致的异味。

  在金色柠檬酒店餐厅,督导组发现这里一些沒有窗户的客房未安装独立的机械设备排、送风设施。按照相关规定,无自然通风条件的客房必须安装独立的机械设备排、送风设施。督导组指出存有的问题后,该酒店餐厅工作中人员表示会尽快发起整改。

  随后,督导组对新华街的一部分餐馆、剃头店发起了暗访,发现整体情况虽然不错,但存有着身心健康证到期、厨房防鼠设施不到位、沒有防蚊蝇的皮帘、灭蚊灯安装合不来格、沒有创建卫生大城市宣传语等问题。最为重要的是,在后厨工作中的师傅许多沒有穿工作中衣,有的餐馆生菜、熟菜沒有分案处理。

  按说,剃头店的剃头工具要做到一客一消毒。在袁刚剪艺剃头店,督导组却沒有找到消毒柜,仔细询问后,原来是剃头营业员工把消毒柜藏了起来。督导组指出问题时,该店承担人还振振有词地说,查验时就拿出来,不查验就放起来了。这样的说辞,让督导组啼笑皆非。

(记者 赵改玲)

  上图 位于山阳区景苑路的焦子轩饺子馆后厨东西摆放杂乱,自然环境卫生较差。

  左图 位于市国民路与长恩路交差口附近的美容护肤暖宫减肥、淘品牌微淘店涉嫌无证经营美容美发业务。

  记者 蒋 鑫 摄

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